¿Se puede definir en el testamento la custodia y patria potestad de hijos?

No. El testamento tiene como finalidad regular lo relacionado con los bienes de la persona. Mediante el testamento se decide qué hacer con el patrimonio económico del testante, y los hijos no son parte del patrimonio ni de los bienes.

El artículo 1050 del código civil señala que es un acto en que una persona dispone del todo o de una parte de sus bienes para que tenga pleno efecto después de sus días, de manera que aplica exclusivamente para los bienes.

La custodia y patria potestad son derechos distintos que están definidos por la ley, y sólo un juez de familia puede decidir sobre ello, o un defensor de familia en el contexto de una conciliación.

Cuando uno de los padres fallece, la custodia, por ley, le corresponde al padre que sobrevive, y por vía de testamento no se le puede privar al otro padre de ese derecho, siendo necesario recurrir a un juez para que, dado el caso, retire la custodia al padre sobreviviente y se la entregue a otra persona, pero para ello deben haber causas justificadas y se debe surtir un proceso.