Liquidación de horas extras jornada flexible

Un empleado tiene un contrato a término indefinido con jornada de trabajo flexible; en la semana realiza el siguiente horario:

 

Lunes 18:00 a 2:20 am (tiene una hora de descanso)

Martes 18:00 a 3:20 am (tiene una hora de descanso)

Miércoles 18:00 a 6:00 am (tiene una hora de descanso)

Jueves 18:00 a 3:20 am (tiene una hora de descanso)

Viernes 18:00 a 3:00 am (tiene una hora de descanso)

Sábado 18:00 a 3:50 am (tiene una hora de descanso)

Domingo Descanso

 

Nota: La hora de descanso se puede tomar en cualquier hora del turno.

¿Cómo se debe liquidar este turno de trabajo y cómo se debe calcular el trabajo suplementario de este empleado?

¿Al ser jornada flexible, cómo se calcula la jornada ordinaria, se parte de una jornada diaria de 8 horas o de la división de 44 horas/6 días = 7:20 horas diarias?

¿El trabajo suplementario se debe calcular por día o se calcula una vez el empleado haya superado la jornada máxima semanal de 44 horas?