¿Puedo demandar a la empresa después de renunciar al trabajo?

Si. El trabajador que considere vulnerados sus derechos puede demandar a la empresa incluso si ha sido él quien ha presentado la renuncia.

Los derechos consagrados en las normas laborales no se pierden por el hecho de presentar la renuncia, y pueden ser reclamados judicialmente para lo cual el trabajador tiene un plazo de 3 años luego de haber renunciado.

Ahora, el hecho de que pueda demandar no significa que tendrá éxito en el proceso, puesto que dependerá de si puede probar o no la vulneración que reclama, por lo que es importante asesorarse previamente.

Por ejemplo, de forma general podría reclamar un despido indirecto, puesto que al parecer fue obligado a renunciar por el desmejoramiento de sus condiciones laborales, pero para que esa pretensión prospere debió haber motivado su carta de renuncia en ese hecho.